月見草（學名：Oenothera biennis）：為桃金娘目柳葉菜科月見草屬的一個植物種。適應性強，耐酸耐旱，對土壤要求不嚴，一般中性，微堿或微酸性土，排水良好，疏松的土壤上均能生長，它在土壤太濕地方，根部易得病。北方為一年生植物，淮河以南為二年生植物。月見草油是本世紀發現的最重要的營養藥物。可治療多種疾病，調節血液中類脂物質，對高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等癥有顯著療效。