假蒟(學名:Piper sarmentosum Roxb.),又名蛤蔞、假蔞、山蔞等。多年生、匍匐、逐節生根草本,長數至10余米;小枝近直立,無毛或幼時被極細的粉狀短柔毛。葉近膜質,有細腺點,下部的闊卵形或近圓形;葉脈7條,干時呈蒼白色,背面顯著凸起;上部的葉小,卵形或卵狀披針形;葉柄長2-5厘米,被極細的粉狀短柔毛;葉鞘長約為葉柄之半。花單性,雌雄異株,聚集成與葉對生的穗狀花序。雄花序長1.5-2厘米,直徑2-3毫米;總花梗與花序等長或略短,被極細的粉狀短柔毛;花序軸被毛;苞片扁圓形。雌花序長6-8毫米,于果期稍延長;總花梗與雄株的相同;苞片近圓形。漿果近球形。花期4-11月。 [1]
產于中國廣東、廣西、福建、云南、貴州及西藏(墨脫)各省區。生于林下或村旁濕地上。印度、越南、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞、巴布亞新幾內亞也有。可藥用,根治風濕骨痛、跌打損傷、風寒咳嗽、妊娠和產后水腫;果序治牙痛、胃痛、腹脹、食欲不振等。也可食用,蛤蔞葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜或做蛤蔞飯,它的美味經常和紫蘇相提并論。